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2005-11-25から1日間の記事一覧

キャベツをコンソメで丸ごと煮る

実際は半分くらいを使った。 キャベツの芯*1を避けて半分くらいを鍋で蒸す。茹でるより蒸すほうが早いと思う 蒸してるあいだに、豚の薄切り*2に軽く塩を振っておく ニンジンとタマネギの千切りを少し作っておく。それから生姜をたっぷり針に切って、ブナピー…

ようく考えやう、真剣に考えやう

http://kenpou.jp/index1.html*1 未来の子孫の発展を望み、日本のみならず世界の国々に想いを馳せ、全人類普遍の真と善を希求するこの格調高さよ。某国に押し付けられたと憤っている人たちも、気を静めてじっくりこれらの文章をかみ締めてみるべきではないか…